Brownies

Brownies

A minha primeira experiência a fazer brownies, esses bolinhos tão deliciosos e calóricos! :)

 

Receita Brownies

 

• 1 tablete de chocolate culinára
• 5 ovos
• 400gr de açúcar
• 150gr de farinha
• 250gr de manteiga
• 100gr de miolo de noz
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de cacau

 

Derreter o chocolate com a manteiga. Bater o açucar com os ovos e juntar o preparado anterior já derretido. Adicionar a farinha, o cacau, o fermento e as nozes. Levar ao lume a 180º graus durante 30/40 minutos, ou até o palito sair ligeiramente húmido. Cortar em quadrados e servir!

 

P.S. Os brownies têm que ficar meio húmidos, portanto não deixem cozer muito. Vão vendo a consistência da cozedura e desliguem o forno quando acharem que já estão cozidos mas húmidos. Usem uma forma quadrada ou rectangular e forrem com papel vegetal/alumínio, evitando assim o uso de mais manteiga!