Dia de atualização! ;)

Este sol e calor levou-nos até à praia! Uma tarde bem passada e que já deu para matar saudades...

Agora, antes que a correria das últimas semanas de aulas me impossibilitem (mais uma vez...) de atualizar aqui o cantinho, deixo dois pratos dos quais me orgulho muito! ;)

 

Na outra semana fiz rolinhos de peixe gato com natas e cogumelos, acompanhados de arroz aromatizado com caril.

 

O empratamento é da autoria da minha irmã, tentou dar um "ar de graça" ao prato! ;)

 

Ontem fizémos estufado de vaca com cogumelos, cenouras e alho francês, acompanhado de espargos verdes. Nunca tinhamos comido espargos, então pesquisei umas receitas na net... Fiz grelhados com um fiozinho de azeite, sal e pimenta preta. Confesso que, apesar do preço, valem bem a pena! São um acompanhamento muito leve e saboroso.

 

 

Até à próxima! ;)