Dia de atualização

Boas!!!

Já não venho aqui há tanto tempo...
A correria da vida por vezes não nos permite fazer tudo o que gostamos...
Mas hoje arranjei um tempinho! ;)

Agora que o tempo está a aquecer, apetecem sempre uns petiscos e umas comidinhas mais leves.
A primeira que vos apresento são cogumelos recheados:

• cogumelos Portobello
• bacon em cubos
• 1 cebola
• queijo ralado
• sal
• pimenta
• orégãos
• alho em pó

Começo por lavar os cogumelos e retirar o seu interior (que se guarda). Faço um refogado com a cebola, o interior dos cogumelos, o bacon e tempero a gosto. Depois é só rechear os cogumelos, colocar queijo ralado por cima e levar ao forno durante mais ou menos 15 minutos!

Esta entrada também sabe sempre muito bem- pão com pesto e mozarela:

• pão
• pesto
• mozarela

Começo por torrar um pouco o pão. Depois é só barrar com um pouco de pesto e colocar a mozarela por cima! Yammy! ;)

Delicioso mesmo são estas tostas com bacalhau fumado:

• tostas
• bacalhau/salmão fumado
• orégãos
• pimenta em grão
• alho em pó
• azeite
• vinagre balsâmico

Regar as tostas com azeite. Cortar o bacalhau fumado do tamanho das tostas e colocar por cima das mesmas. temperar com os orégãos, a pimenta e o alho. Borrifar com vinagre balsâmico e servir!

Por fim, um pãozinho com tomate e mozarela:

• pão
• 1 tomate
• 1 mozarela
• azeite
• alho em pó
• orégãos
• sal
• pimenta

Cortar o pão ao meio e regar com azeite. Cortar o tomate às rodelas e colocar uma em cada metade do pão, temperar com os restantes ingredientes. Cortar a mozarela e colocar em cima do tomate. Levar ao forno a gratinar. Et voilá! ;)

Espero que gostem!